目次
- 1 インスタ映え手料理~ヘルシーで映える料理を作る
- 2 インスタ映え手料理~料理が上手いと良いことがある?
- 3 インスタ映え手料理~ズバリ!料理が上手いとモテる?
- 4 インスタ映え手料理~映える料理の作り方には法則がある
- 5 インスタ映え手料理~映える料理の作り方①「うつわ」が大事
- 6 インスタ映え手料理~映える料理の作り方②まずく見える要素は避ける
- 7 インスタ映え手料理~映える料理の作り方③安い器で映えるには?
- 8 インスタ映え手料理~映える料理の作り方④高級な器+葉っぱ
- 9 インスタ映え手料理~映える料理の作り方⑤3原色!ヨーグルトバーとフルーツオープンサンド
- 10 インスタ映え手料理~映える料理の作り方⑥時短料理でもカラフルに
- 11 インスタ映え手料理~映える料理の作り方⑦季節感「春」フルーツオープンサンド
- 12 インスタ映え手料理~映える料理の作り方⑧季節感「夏」紫陽花ゼリー
- 13 インスタ映え手料理~映える料理の作り方⑨季節感「秋」お芋スイーツ
- 14 インスタ映え手料理~映える料理の作り方⑩イベント「お正月」門松サラダと飾り切りかまぼこ
- 15 インスタ映え手料理~映える料理の作り方 イベント「節分」の鬼ぎり
- 16 インスタ映え手料理~映える料理の作り方 イベント「バレンタイン」チョコレートマンディアンと苺チョコ
- 17 インスタ映え手料理~映える料理の作り方 イベント「ハロウィン」ミイラ男のトースト
- 18 インスタ映え手料理~映える料理の作り方 イベント「クリスマス」 リースチョコとリースサラダ、ツリーモンブラン、ツリーサラダ
- 19 インスタ映え手料理~映える料理の作り方⑪映える料理ネタの探し方
- 20 インスタ映え手料理~映える料理の作り方⑫「カラフル」はヘルシー
- 21 インスタ映え手料理~映える料理の作り方⑬シック+さし色に花びら
- 22 インスタ映え手料理~映える料理の作り方⑭キャラクター
- 23 インスタ映え手料理~映える料理の作り方⑮つつまないフルーツ大福
- 24 インスタ映え手料理~映える料理の作り方⑯薬膳料理
- 25 インスタ映え手料理~映える料理の作り方⑰トッピング
- 26 インスタ映え手料理~映える料理の作り方まとめ
インスタ映え手料理~ヘルシーで映える料理を作る
皆さんこんにちは。
年中ダイエットを「決意」している
JOFAアートスクール校長
曼荼羅アーティストのMASAKOです。笑
あ・・・デジャブ。
前回の投稿でも同じ自己紹介だったようなw
コレ→
可愛いお菓子イラストや和菓子絵、無料のスイーツ塗り絵をご紹介します
さて、本日のテーマは
「インスタ映え手料理」特集です!
「料理はアートだ」
というのが私の持論です。
というのも、
幼いころから父が陶芸家だったので
窯元にお邪魔することが多かったのですが
陶芸家の奥さんはそろって
皆さん料理がお上手でした。
色んな本を見ていても
アーティストや作家さんは
料理上手な人が多いですよね。
日々が感性の仕事なので
味覚も鋭敏ですし
(美食家が多い)
お皿をキャンバスにして
色彩感覚も構図も分かる。
だからパパッと作っても
美味しくて見栄えがいいのでしょう。
とはいえ、
料理人のうまさとは
また全然違うんですけどね。
つまり
映える料理にするには
「映えるコツ」があります。
簡単にいうと
美味しそうに見えるコツが。
今回はそんな
「映える料理のコツ」を
一挙大公開!
このブログをみると
今日からあなたも
「料理が上手いね!」
って言われちゃいますよ^^
お菓子のイラストを
ご覧になりたい方はコチラです。
インスタ映え手料理~料理が上手いと良いことがある?
料理が上手いと思われたら
どんないいことがあるでしょうか?
世間一般には
料理が上手い=生活スキルが高い
イマドキ、
男性も料理男子が増えていますから
どっちがやらねば・・・はないです。
男性も女性も料理が上手いのは
かなり武器になります。
感動的に料理が上手いと
手放したくなくなるんですって。
(男女ともに言えること!)
お店で食べられない料理なら
なおさらです。
・胃袋をつかめば恋も結婚も思うまま
・料理が上手いと浮気されにくい
・自分も家族も健康になれる
・コロナ禍でもおうちごはんが楽しい
・友達に褒められる
・知的に見える
・他の事までスキルが高く見える
・・・と思われます。
たとえそうでなくてもねw
では、映える料理のコツとは?
ズバリ!!!
○○〇と○○が決め手なんです!
インスタ映え手料理~ズバリ!料理が上手いとモテる?
「料理が上手いとモテる」って
昔からよく言われます。
本当でしょうか?
これは相手によりますが
例えば料理上手な女性の場合
まだまだ遊びたい、結婚は考えない男性は
むしろ「セクシーかどうか」や
「楽しいかどうか」が優先だと思います。
でも
誠実にいい家庭を作りたい男子なら
ほぼYES!だと思います。
これだけではないでしょうけど
かなりプラスになるでしょう。
私の知人の話ですが・・・
「公務員の男性とどうしても結婚したい」
と料理が全く出来ない女性から相談されて
なぜか料理できない私の父が
こんなアドバイスしたんです。
「まず相手の好物を聞いておいで」
「あんこが大好きです」
「じゃあ、バレンタインも近いから」
「あ、ワタシ料理できないです!」
「うん、下手なら作らなくていいよ。
今から練習しても間に合わないからね。
○○(美味しいおはぎの名店)の
おはぎを買ってきてね、それから・・・
ごにょごにょ・・・」
で・・・
このあと、速攻で結婚が決まりました。
父がどんなアドバイスをしたのか?
後で聞いてふき出したんですけど
人気店のおはぎを買ってきて
それをハート型に整えて
かわいくラッピングして
(お花の生徒なので、センスは良い)
プレゼントしたんですって!
それがすっごくおいしくて
感動されたそうです。
父よ、なんて悪いアドバイス
したんですか~www
まあ、すぐばれたんでしょうけど
第一印象は大事ですし
夫婦になればかわいい笑い話かな?
その後彼女も
慌てて料理の練習をしたそうですよ。
冗談みたいなホントの話・・・。
それ以来、バレンタインのたびに
「ハートのおはぎ」を思い出す私です。
胃袋をつかむのは大事なんですね~
インスタ映え手料理~映える料理の作り方には法則がある
私はよくSNSで料理をほめられます。
「うわ~おいしそう!」
「たべた~い」
「めちゃくちゃ綺麗~!」
でも実はわたし、
料理教室なんて行ったことないんです。
あ、自慢じゃないんです。
ほんとに。
正直に告白します。
料理は好きですが
世の奥様達と比べると
全然得意ではないと思います。
だって、「天ぷら」作れません。
パチパチ跳ねて怖いし、痛いし、太るし。
そんなに好きではないので作りません。
料理教室に行けば
揚げ物は料理の基本です。
料理のセンター試験があったら
きっと落第です。
私は自分が食べたいと思う
「ヘルシーで簡単な料理」しか
そもそも作らないのです。
でも
「料理が上手いですね」
「お店出してほしい」
とよく言われるのは、きっと・・・
映える料理の法則
○○〇と○○を押さえているから!
ではないかなと思います。
いや、もう、前置き長いよ。
もったいぶってないで
早く言ってw
・・・ですよね~^^
いやいや。
もうちょっとお待ちくだされい。
ここは
お料理ブログではないので
基本の「さしすせそ」とか
包丁の使い方とか
火加減とか
面倒なことは一切教えません。
実際に料理が上手くなるんじゃなくて
アートの力を使って
「おいしく見える」マジックを
あなただけにこっそり教えます^^
なので
○○〇と○○がわかったとたん
あなたはこのブログを閉じて
速攻、お買い物に行っちゃう
と思うんですもの。
○○〇と○○が分かっても
是非、最後まで読んでくださいね。
約束ですよ。
や、く、そ、く♡
インスタ映え手料理~映える料理の作り方①「うつわ」が大事
さて映える料理のポイントとは・・・
○○〇と○○が決め手なんです!
この
○○〇と○○に入る言葉は
「うつわ」と「色彩」です。
私は陶芸家なので
料理がおいしく見えて盛り付けしやすい
映え「うつわ」を作っています。
でもSNSに投稿すると十中八九
みなさん、料理に目が行くんですよね。
わたしとしては陶器を見てほしくても
本能でみんな「料理」を見て
ほめてくれます。
ちょっと複雑ですが、本来
良い器とはそういうものなんです。
料理を引き立てるのが
良いうつわ。
陶器の役割は
名脇役、なんですよね^^
初めから盛り付け方もイメージして
美味しくなるよう器を作っているから
料理が上手く見える。
だから、みなさん
私の器を買ってくださいね~。
私の陶芸教室に来てくださいね~。
・・・って話ではもちろんありません。笑
陶芸家ではなくても
高い器でなくても大丈夫です。
次の章では、あなたに合った
「器選びのコツ」を教えます。
インスタ映え手料理~映える料理の作り方②まずく見える要素は避ける
これって、おいしそうに見えます?
まずそうに見えます?
客観的に見ると
まずそう・・・ですよね。
うーーーん、
食べてないのに、そう見えてしまう。
なぜでしょうね。
答えは後から書きますので
まずは考えていただけますか?
原因は色々あるんですが
パッと出てくるのは
こんなところでしょうか。
【まずそうにみえる原因は?】
①焦げてる
②器が安っぽい
③テーブルが青い。
④清潔感がない
⑤盛り方が雑
⑥鮮度が悪く見える
⑦いかにも手抜きっぽい
買ってきたお惣菜をレンチンして
パックのまま出すのも
まずそうに見えますね。
紙皿やプラスチックや
欠けた器も気分が上がりませんね。
忙しい時もあります。
手抜きしてもいいんです。
でもここぞというときだけでも
美味しく見せたいなら
器に盛るひと手間を♪
インスタ映え手料理~映える料理の作り方③安い器で映えるには?
ビギナーさんなら素材は陶器か磁器。
ガラスや木製も安っぽいプリント柄より
いっそ無地がいいです。
白か黒の無地、同じテイストで揃える。
テーブルコーディネート。
大きめの器に贅沢に盛る。
高級レストランに行ったら
ぜひ盛り方も覚えましょう。
小さな器に盛りこぼれそうな使い方は
まずしません。
これでもかというくらい
大きめの器に余白を生かします。
インスタ映え手料理~映える料理の作り方④高級な器+葉っぱ
ゆでただけのトウモロコシでも
器がおしゃれだと、
とっても美味しそうに見えます。
「鉄釉掛け分け片口鉢」(松尾まさこ作品)に
余白を生かして贅沢に盛りつけます。
片方に注ぎ口が付いた「片口」は
酒器のイメージが強いかもしれませんが
このように
料理も果物もお菓子もよく合います。
一見使いこなすのが
難しそうに見える器を
サラッと使えると
センスの良さが光りますよね。
余白を生かし、ぜいたくに使う事。
山盛りにしないのがコツです。
そして、ここでプラスワン!
季節の美しい花や木の葉を添えて・・・
この日は庭で青々と茂っている
新鮮な青紅葉を一枝飾りました。
紅葉、アジサイ、桜、葉蘭、
笹の葉、ハーブなどなど・・・
ちょっと葉や花を飾るおもてなしの心が
料理を一層引き立てます。
高級漆器を使うときにもよく
大きめの葉っぱを敷いたりします。
見た目が美しいのもありますが
器を汚さない効果もあります。
御馳走は目でも味わいます。
「鉄赤釉縄文長皿」で。
良い器で、葉っぱに包むと
高級料亭の風情すら漂いますね。
お庭に自生しているツワブキの葉です。
塩漬けにしておきます。
茎だけを細かく刻みます。③黒ゴマと炊き立てご飯にまぜ
おにぎりを作ります。
葉に塩分があるので
手に塩はつけなくていいです。
ひな人形のイメージで
おにぎりにつわぶきの葉の着物を
着せましょう。
下、左右の順に包んでいます。
塩分が気になる方は
葉っぱは食べる時に外してもいいです。
黒胡麻ツワブキおにぎりは
春の良い香りがいっぱいに漂います。
酢味噌をつけて
「日本に生まれて良かった〜」
と思いますね^^
インスタ映え手料理~映える料理の作り方⑤3原色!ヨーグルトバーとフルーツオープンサンド
薬膳スイーツ
「フルーツヨーグルトバー」。
ひんやり、サクサク、ヘルシーです。
【フルーツヨーグルトバーの作り方】
①ベースは
バニラカスタードヨーグルト、練乳。
よく混ぜて、チョコバー用の
シリコン型に薄く流し込みます。
②フルーツを散らします。
シャインマスカット、キウイ、苺
ブルーベリーなど
今回は「紅花」という女性の味方の
漢方薬ベニバナの花びらも
アクセントに散らしています。
③冷凍庫で固めます。
この木の葉シリーズの長皿も
私の作品です。
葉っぱを添えなくても
器に柄として描いているので
このままで料理が映えます。
すごく使いやすいです♫
何でも映える
鉄赤釉の長方皿とフリーカップで
・ラプンツェルのフルーツオープンサンド
・Starbucksのキャラメルラテ
緑の葉は、グリム童話
「塔の上のラプンツェル」
に登場するラプンツェルというハーブ。
【フルーツオープンサンドの作り方】
①サンドイッチパンを横一列に並べ
生クリームを塗る
②スライスしたフルーツを彩りよく並べる
③食べやすいサイズにカットする
仕上げにミントなど
小さなグリーンの葉を飾るとオシャレ。
普通にサンドするより
炭水化物のパンや生クリームの量を
グッと控えることができます。
フルーツのビタミンたっぷり!
可愛くてとってもヘルシーです。
このような
「映える料理のコツ」をあげるなら
食材選びから始まっています。
鮮度も大事ですし、色も大事です。
買い物するときから
私は三原色を意識して買っています。
赤、黄色、グリーンは必須です。
赤、緑、黄色、フラワーアレンジみたいに
カラフルに、美しい色を♪
見た目だけではなく
食べ物には色ごとに異なる栄養があるので
自然界のカラフルな「レインボーフーズ」は
栄養をバランスよくとれます。
東洋医学においても
「陰陽五行」で食べ物を5色に分け
栄養が偏らないように中庸を目指します。
インスタ映え手料理~映える料理の作り方⑥時短料理でもカラフルに
この日の料理は
薬膳プレートランチです。
左から
・黒豆のクリームチーズ巾着
(ツルムラサキの花添え)
・金木犀のちーマヨ
・紫蘇の実と塩昆布のおむすび
・巨峰玉ゼリーとザクロクリーム
・月桃、ビルベリー、桂花のブレンド茶
基本的に、あさ庭歩きして
収穫したものと冷蔵庫にある物で
パパッと料理しています。
基礎は「時短料理」
難しいテクニックはいらないので
料理が得意でない方は
まずは15分くらいのレシピ本を買いましょう。
お酒が好きな彼の胃袋をつかむなら
さっと出せる「おつまみ系」を3つ覚える。
長方形のお皿に
3点盛りで盛り付けると
オシャレ居酒屋風!
盛り付けは大人のままごと遊びです。
良い食材を良い器に盛れば、
目も心も体も喜ぶ極上のひととき。
ある物で気楽に遊んでみてください。
器: 木の葉長皿(松尾まさこ)
インスタ映え手料理~映える料理の作り方⑦季節感「春」フルーツオープンサンド
旬のフルーツは
はさんで隠さず見せる!その方が簡単で可愛いと思いませんか?
紅茶やハーブティに入れて見せましょう。
ニンジンの若葉のサラダ・・・
特別な高級感、非日常感で映えます。
インスタ映え手料理~映える料理の作り方⑧季節感「夏」紫陽花ゼリー
夏のスイーツと言えば涼しげなゼリー!
ハーブゼリーで包みました。
絶対に食べないでくださいね!
とっても体に良い青いハーブの
「バタフライピー」の
青い花の天然色素で作ったゼリーです。
レモンを絞ると紫色に変わります。
のイメージなんです。
ブルーで作ったらいいと思います。
実際に使っているのは
バタフライピーの花です。
市販のバタフライピーティー
レモン果汁
ゼリーの素
寒天で固めに作った方が
いろんな料理はしやすいです。
説明書に書いてある通りに。
置き換えます。
紫にして使います。
軽くフォークで崩して冷蔵庫へ。
レンジで約2分ほど。
お餅ペーストにして、
お好みで白あんを混ぜる。
(松尾まさこ)
インスタ映え手料理~映える料理の作り方⑨季節感「秋」お芋スイーツ
・サイコロ大学芋
(宇宙芋の葉を敷いています)
・お芋のケーキ
・パスタのガーリックプリッツ
・フルーツのシュガーローズ添え
器: 練上げ皿(松尾まさこ作品)
普段は皿立てを使って、飾り皿に。
特別な日のおもてなし、
ケーキやフルーツを盛ってもオシャレです。
お料理本にのっている
「正しい大学芋の切り方」は
無視しましょう。笑。
切り方なんて
美味しくて可愛ければOKです。
こちらはいつだったか
ネットでたまたま拝見して
真似させていただきましたが
小さなさいころ型にカットすると
火の通りが早くてあっという間にできるし
食べたい時、少量で作れます。
個性的でかわいいと思いませんか?
とっても理にかなってると思いました。
固定観念に縛られず
柔らか頭で楽しみましょう^^
インスタ映え手料理~映える料理の作り方⑩イベント「お正月」門松サラダと飾り切りかまぼこ
桜皿
青銅釉と漆黒釉の掛分け楕円皿
織部釉の印花紋オーバル皿
インスタ映え手料理~映える料理の作り方 イベント「節分」の鬼ぎり
ラプンツェル、ミニセロリ、スナップえんどうなど。
海苔で虎柄をつけます。
かわいい鬼さんにしましょう
イベント料理は
いつもより頑張って?
遊んで?
SNSにアップします^^
インスタ映え手料理~映える料理の作り方
イベント「バレンタイン」チョコレートマンディアンと苺チョコ
Happy Valentine!
織部釉のオーバル皿(松尾まさこ作品)に
カカオ100%も使用♫
①お好きな板チョコを刻んで湯煎で溶かす
チョンとつける
インスタ映え手料理~映える料理の作り方 イベント「ハロウィン」ミイラ男のトースト
Happyhalloween薬膳ランチ!
・黒胡麻のミイラ男トースト
・オバケチャップのチキンライス
・UFOパプリカのジャックオランタン
・ターメリックマッシュポテトのオバケ
・ひとだまサラダ(アピオス芋が人魂のつもり)
【黒胡麻のミイラ男トーストの作り方】
①食パンを縦半分にカット
②黒ゴマペーストをバターのように塗る
③スライスチーズを包帯に見立てて切って載せる
④オーブンでトーストする
⑤マッシュポテトと海苔で目を付ける
ハロウィンは
黒、オレンジ、緑、赤を使うと
雰囲気がでます。
器: 練上げ皿(松尾まさこ作品)
普段は皿立てを使って、飾り皿に。
特別な日のおもてなし、
ケーキやフルーツを盛ってもオシャレです。
インスタ映え手料理~映える料理の作り方 イベント「クリスマス」
リースチョコとリースサラダ、ツリーモンブラン、ツリーサラダ
クリスマスに作ったお料理♫
【クリスマスリースサラダの作り方】
底が平らで縁が垂直なので、
このクリスマスリースサラダを作るのにも
ベストなんです。
グリーンリーフをベースにします
②カラフルなお野菜、
星形に抜いたパプリカ、ハム、
うずらの卵などを
フラワーアレンジ感覚で
カラフルに盛り付けていきます♫
陶芸家:松尾まさこの料理と器
https://www.facebook.com/kouboummasako
インスタ映え手料理~映える料理の作り方⑪映える料理ネタの探し方
ちょっと目新しいお料理なら
ネタの探し方も大事かも?
私がよく見るのは
海外の料理も面白いですよ。
ピンタレスト、インスタ、Tiktok、Youtube
料理に慣れてきたら
レシピがなくても作れるので
インパクトのある料理を探してみましょう^^
インスタ映え手料理~映える料理の作り方⑫「カラフル」はヘルシー
自然な食品で映える料理は
栄養バランスもいいヘルシー料理です。
東洋医学も学びました。
ことが推奨されています。
アンチエイジングの第一人者
7色のレインボーフーズを食べることを
推奨されています。
色の違う野菜を組み合わせて
バランスをとることが大事です。
フィトケミカルの効能は多彩で
いろんな栄養素をバランスよく摂れます。
7色=レインボーフーズを意識して
献立を考える
インスタ映え手料理~映える料理の作り方⑬シック+さし色に花びら
カレンデュラは食用キンセンカのことです。
「エディブルフラワー」といいます。
食べられるカラフルなお花が
たくさんあって
効能も色々あります。カレンデュラは乾燥しても煮ても
この色がまったく色あせず美しい上に
美肌によい「お肌の救世主」
クレオパトラが大変愛したハーブです。
乾燥させて瓶詰めを冷蔵庫で常備しています。
カラマンシーはパワーフードです。
シンプルな料理でも美味しいですね。
シックになります。
レタスのグリーンや
プチトマトなどで少し色を添えると
食欲が増す配色になります。
インスタ映え手料理~映える料理の作り方⑭キャラクター
【黄瀬戸釉千筋ドラ鉢とねこねこパン】
陶芸教室の生徒様から三毛猫の
「ねこねこ食パン」
とチョコペンをセットで頂きました。
かわいいですよね~^^
こちらは最初から猫の形なので
三毛猫ホームズくんをイメージして…
【ねこねこパン】
ホームズくんはくりくり目なので
猫の目は蒸し黒豆
鼻も1/2にカットした蒸し黒豆を
飾りました。
ほっぺは自家製のバラジャムを
指でピンクにトントンしました。
いちごジャムでもいいですよ。
チョコペンは40度のお湯で溶かして
充分に柔らかくしてから
ヒゲと口を描いていきます。
最後にフルーツを盛りつけますが
果汁でパンが汚れないように
気を付けましょう。
さて、フルーツはいつもの3原色
覚えていただけましたか?
赤、黄色、緑ですよ^^
【台湾パイナップル】
台湾パイナップルはとっても甘くて
芯まで食べられます。
上下を落として、皮を剥き
縦に1/8カットして一口大に。
ヘタを苗として植えると観葉植物になり
運が良ければ実がなるようです。
【ハートの苺の作り方】
①苺は縦半分にカット
②ヘタ側をVカットして、少し整える
表も裏も可愛いハートの苺カットは
一度覚えると、重宝ですよ。
・・・これは作った後で、
「可愛すぎて食べられない」
という事件が発生しました!
キャラものあるあるですね。笑。
こんな時は我が家では
まったく気にしない夫に食べてもらいます。
(耳からガブリでした・・・きゃーw)
インスタ映え手料理~映える料理の作り方⑮つつまないフルーツ大福
(赤、黄色、緑、と色で準備しましょう)
モスグリーンの印花文様楕円大皿。
鮮やかなフルーツ大福がよく似合います。
画面が締まりますよね。
水100ccにきび砂糖40gが基本ですが
お砂糖は好みで半分でもよいと思います。
シリコンのヘラでよく混ぜます。
片栗粉をふりかけて
①のソフト餅を一口大に丸めます。
小さく丸めてお餅に乗せます。
餡子は少しでも美味しいです。
今回は台湾パインとマンゴー、苺。
固定観念は捨てましょう。
大福も包まないし
オープンタイプが簡単!
フルーツが主役で甘さ控えめ!
持ち運びする場合は別ですが
包むと手間がかかりますし
下手が目立つうえに
地味になってもったいないw
見せる方が私は好みです。
お庭で育てている「ステビア」。
ほぼ0カロリーなんですよ。
コーヒー、紅茶、ほうじ茶も
インスタ映え手料理~映える料理の作り方⑯薬膳料理
漢方薬草の栽培も趣味なので
薬膳師の資格も。
台湾スイーツ
白桑の実、ブルーローズマリー、
発酵生姜シロップ(3&)など
とても重宝な健康食材です。
通販でも購入できます。
作り過ぎに注意です。
①よく洗って水でもどして、ちぎる
氷砂糖と一緒に弱火で煮て、
冷蔵庫で数日分まとめて冷やしておく。
お好みで白蜜やシロップをかけるだけ♪
置き替えダイエットにもおすすめです。
息切れをするような人にもおすすめ。
クコの実は赤くて可愛いです。
インスタ映え手料理~映える料理の作り方⑰トッピング
差し色のトッピングとして
年間で重宝しているのは
玄関わきに植えている
「チェリーセージ」です。
かわいい緑の葉と
真っ赤なお花が可愛くて
甘いミントのような香りも
料理で大活躍。
丈夫なので
完全放置で毎年元気です。
この場合は
器の水玉の色を取って
赤、黄色、緑を
料理にも使っています。
上下に関連性を持たせると
センス良く見えます。
マンション暮らしの方も
ベランダやキッチンに
お気に入りのハーブの鉢植えがあると
とっても便利だと思います
そしてやっぱり
器も自分で作るのが上級者!
自分に合った物、盛り付けも考えて
お近くの陶芸教室で
器作りにも挑戦してみられては
いかがでしょうか。
器は料理の着物である。
美食家の巨匠・料理人・陶芸家でもある
魯山人の言葉です。
インスタ映え手料理~映える料理の作り方まとめ
いかがでしたか?
映える料理のポイントは
「うつわ」と「色彩」です。
私は陶芸家なので
料理がおいしく見えて盛り付けしやすい
映え「うつわ」にこだわりつつ
三原色、5色、レインボーフーズを意識しています。
見た目も美しく
栄養バランスも取れたら
一石二鳥ですよね^^
他にもいろいろ楽しい器と料理を載せていますので
よかったらFBも覗いてみて下さい♪
ご覧いただき有難うございました。